lunes, 24 de junio de 2013

Benditos Bares

La cosa tiene que estar tela, pero tela de chunga, cuando la mas que poderosa multinacional Coca Cola, ya nos lanza anuncios donde "Al mundo entero quiero dar un mensaje de paz" o  no nos habla de la jodida  "Chispa de la vida ", sino se ha convertido en una especie de ONG de los bares, haciendo una llamamiento lastimero para que se ayude para que los bares no cierren, que a fin de cuenta son sus clientes directos de los que son proveedores .-

El anuncio ( no se si lo han visto por televisión , sino ahí arriba lo puede ver ) tiene una gran calidad que para eso, la marca tiene muchos posibles, y si les soy sincero cada vez que lo veo, hay una vocecita en mi interior que le cambia la voz en off . Verán , el que les escribe vive en Sevilla , donde hay  mas bares y veladores que medallas de la ciudad se van a repartir ( esto parece una ciudad olimpica como dijo alguien con inteligente humor caústico), una muy ruidosa ciudad de Sevilla, que  por suerte ( mala suerte ) con la (des)administración de   @zoidoalcalde, los sufridos vecinos que tiene un establecimiento de hosteleria bajo de su casa han quedado completamente indefensos. Por eso cada vez que veo este anuncio, simultaneamente un servidor le cambia el texto :

Cada vez que se cierra un bar en Sevilla , hay vecinos que pueden descansar tranquilos .-

Cada vez que se cierra un bar en Sevilla , una calle se vuelve menos ruidosa , pues no hay sonido mas insoportable para conciliar el sueño que la voz o las risotadas humanas .-

Cada vez que cierra un bar en Sevilla, las aceras de sus calles parecen mas grandes, pues tras sortera el carril-bici-tieso sin ser atropellado por algún cilclista que cree que esta en el Tour de Francia, tiene que hacer un auténtico slalom, zigzageaando entre diferentes sillas, taburetes, veladores, para poder transitar por una calle, cosa que se podría convertir en una modalidad olímpica .-

Cada vez que se cierra un bar en Sevilla , desaparecen la legión de rumanos con acordeones. La catedra del conservatorio de  arcordeón de Bucarest, estará sin duda saturada, tocando tan  maquinal como  machaconamente, los mismas baladas, boleros o pasadobles .-

Cada vez que se cierra un bar en Sevilla, uno ya no se despierta sobresaltado cuando ha cogido el primer sueño, y  los camareros recogiendo las sillas, esas horribles sombrillas cuadradas que encima te ponen chorreando de agua cunado pasas cerca de ellas o cerrando las ruidosas persianas, pues  lo hacen con tanta delicadeza que parece que estan desmontando una casa .- 

Un servidor con absoluta sinceridad, no le desea ningún escrache ( dar por culo en manada organizadamente ) a ningún politico por Sevilla, Andalucía , Ex-paña o la Humanidad, pero si le deseo a nuestro Juaninasio y a cada uno de los ediles municipales sevillanos, que le coloquen un bar debajo de su casa,  25 veladores 25 y entonces, solo entonces,  tardarán de dos a tres segundos en comprender lo que les comento mas arriba, asi como entenderán  a la misma velocidad, el grado de indefensión en el que han dejado a los que padecen estos ruidos,( cosa impensable en otras capitales - auténticas - europeas y norteamericanas )  doblemente condenados al no poder abrir la ventanas en una ciudad como Sevilla, donde no hace nada de calor. Sevilla, donde  los dueños de estos establecimiento y su propio ayuntamiento ( con minúsculas ), se lucran del NO DESCANSO DIARIO, de tantos sevillanos cuyo número es directamente proporcional a las  calles que padecen esta metástasis ruidosa  haciendo nula su habitabilidad y convivencia .-

Tambien supongo que con esto de los coches oficiales nuestro alcalde y concejal  de bares y veladores ( supongo que habrá alguno ), no anda por  nuestro mal llamado centro (y lo que no es el centro) , y verán lo absolutamente intransitables que resultan .-

Cinco curiosidades sobre el verano que probablemente no se repetirán en 2013

Este viernes ha empezado de forma oficial el verano astronómico, que incluso antes de comenzar ha estado rodeado de gran polémica. Aquella previsión de los franceses que indicaba que este verano sería mucho más frío de lo normal, para nada ha ayudado, y ahora el día que aún tenemos que usar algo de abrigo a primeras horas, es muy común escuchar eso de: «Si ya lo decían los franceses que íbamos a tener un año sin verano» o por el contrario, cuando las temperaturas rebasan los 30 grados y el sol calienta con fuerza, las críticas contra los meteorólogos no se hacen esperar.
Sinceramente y, visto que aún la sociedad no está preparada para recibir este tipo de pronósticos estaciones, que por otro lado fallan más de lo deseable, espero que a partir de ahora todos los que nos dedicamos a informar sobre el tiempo, hayamos aprendido de esta situación y nos limitemos a dar pronósticos a corto plazo.
Por esto, en este artículo sobre el verano, no voy a entrar en debates sobre si será más frío, más cálido, más lluvioso o más seco de lo normal, y voy a hacer referencia a una serie datos que me han parecido curiosos sobre el verano español a lo largo de su historia, y que sin duda serían noticia si se repitiesen durante los tres próximos meses.
Las temperaturas bajan de los 0 grados: A priori, el verano es la época del año ideal para disfrutar de las piscinas, de la playa y del bueno tiempo. Pero no debieron pensar lo mismo en la localidad de Molina de Aragón el 29 de agosto de 1993, cuando las temperaturas mínimas bajaron oficialmente hasta los 0,0ºC. Seguramente, aquella noche hubo que dormir con manta y no se pudo disfrutar de una actividad tan común durante las noches de verano en los pueblos españoles como es salir a tomar el fresco.
Se alcanzan los 42 grados en Bilbao: Habitualmente, cuando queremos disfrutar de un verano fresco, lo primero que hacemos es pensar en el extremo norte peninsular. Es algo lógico, ya que, por ejemplo, la media de temperaturas máximas en Bilbao durante el verano es de unos 25 grados. Sin embargo, el 26 de julio de 1947 la temperatura fue más propia de otras ubicaciones y llegó hasta los 42,0ºC. Un autentico horno.
Llueve en Sevilla durante el mes de agosto: Si consultamos los datos históricos, este es un hecho insólito, ya que según la Aemet, el número de días de precipitación en Sevilla durante los meses de julio y agosto es de 0. Sin embargo, en agosto de 1971 una gran tormenta afectó a la capital hispalense y dejó una cantidad de precipitación de 58,5 litros por metro cuadrado. Un dato que difícilmente se volverá a repetir.
Un mes entero con una media de temperaturas máximas de casi 40 grados: En España, tener olas de calor en verano es habitual. Sin embargo, suelen ser periodos de cuatro o cinco días de duración que se alternan con otros periodos en los que los valores termométricos nos dan un importante respiro. Sin embargo, julio de 1994 en Córdoba fue histórico. Y es que se alcanzó una media de temperaturas máximas de 39,5ºC, que es el valor más alto en nuestro país desde que se tienen datos.
Un agosto sin gota de lluvia en La Coruña: En España pensar en lluvia, es pensar en La Coruña. Normalmente esto es así y quien elige Galicia como destino para sus vacaciones sabe que tiene que poner el paraguas y chubasquero en su equipaje.
Sin embargo en agosto del año 1940, no se registró ningún día de lluvia. En julio no ha habido la misma suerte y el año en el que menos precipitó fue en 1986, con una cantidad de lluvia de 2,2 litros por metro cuadrado.

Tips para tomar vino

El sommelier entre sus obligaciones, le está encomendado la labor de proponer unas recomendaciones para disfrutar en la ceremonia del vino.
Puede explicar una pequeña receta de manera sencilla, como por ejemplo un rosbif, cuyos ingredientes son carne, unos 300 gramos, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto”, tendiendo los ingredientes el siguiente paso es, “la intención es dejar macerar treinta minutos en vino blanco la carne y luego ponerla en la parrilla, lo cual nos va a ayudar a que el vino le va a resaltar con mucha fuerza los aromas y sabores de la carne, además la va a dejar muy suave.
Puede explicar que una buena carne envinada implicaría también pues estar tomando algo, estando en ese momento,  listo para arrancar con un buen vino blanco, y de ahí podemos seguir con un buen vino tinto, al momento de querer probar la carne.
Un tip muy valioso a los clientes, es la de detallar la temperatura adecuada para cada vino, “el vino blanco a una temperatura entre los 5 a 8 grados de frío y los tintos entre los 13 a 15 grados”.
Por otra parte, otra recomendación, es que si tú tienes un gran reserva, un gran vino que quieres probar, no te esperes el típico protocolo de empezar por un vino joven y que vas en aumento de lo sencillo a lo complejo, ¡no! vámonos directito al vino que tú quieres tomar en ese momento.
Otro tip son los accesorios para los vino, “hay entre siete y diez tipos de sacacorchos y de distintos precios… copas, tapones para botellas, enfriadores para dos o tres botellas o ya si queremos invertir una buena cava portátil, de esas eléctricas.”
Recordó junto con los locutores la importancia del descorche, las copas adecuadas, y resaltó que en cualquier reunión lo importante es la convivencia,  y que mejor hacerlo que con un gran vino, y si es en El Colmaito de Cai, mejor que mejor.

viernes, 21 de junio de 2013

Bochornoso silencio en la portada de 'El País'

ABC, el diario que más exhaustivamente ha informado del caso de los ERE andaluces, viene cargado de novedades. "Dinero de los ERE acabó en paraísos fiscales", dice. Pero hasta llegar allí, la pasta iba de mano en mano por los bares de Sevilla. "Trasiego de sobres en los bares aledaños a la Junta y el Parlamento". También relata ABC el gracejo andaluz de la familia del sindicalista Juan Lanzas. "En esta casa hay mucho dinero, como pa asar una vaca, pero no lo vais a encontrar", le dijo la madre de Lanzas a la Guardia Civil cuando fueron a registrar su casa. Guasa no se le puede negar a la mujer.
Rubido está sorprendentemente de acuerdo con Gonzalo Moliner y le dice a la juez que ya va siendo hora de que cierre el caso. "La decisión de la juez Alaya de levantar el secreto sumarial debería suponer la cuenta atrás para concretar definitivamente las imputaciones ya declaradas, precisar los hechos de una compleja red de delitos patrimoniales y de falsedad y, si es preciso, remitir a los tribunales competentes la situación de aforados que pudieran estar implicados".
También La Razón trae un gran despliegue del caso ERE. "El fraude de los ERE no sería posible sin la activa participación de la Junta", según el sumario. "El chofer de la coca dice que Griñán se vio con Guerrero para desatascar los pagos" lo que ha puesto a Griñán "contra la cuerdas". Tampoco los sindicatos se libran del asedio. "El 80% se negociaba con CCOO y UGT en Madrid. Los sindicatos, engrasadores". Para compensar tanto celo contra los malos, sale a saco a defender a su infanta. "Hacienda ratifica que la infanta no cometió delito fiscal en Aizóon". No, no y no.
La Gaceta: "La mancha de los ERE se extiende por Andalucía. La juez Mercedes Alaya descubre tres nuevos fondos de reptiles en el caso de los ERE fraudulentos en los que se habrían malversado otros 18 millones de euros". Hala, venga millones. El periódico de Intereconomía defiende a la juez. "Tiene fama de tenaz, minuciosa y enigmática". No ha querido jueces de apoyo "para ahorrar a sus colegas el trance de acabar corrompiéndose por miedo, ambición o codicia", mira qué detalle. "Estamos probablemente ante el escándalo de corrupción política de mayor calado que se recuerda", así que nada de meter prisa. "Déjese a la juez acabar su trabajo, que los españoles de bien nunca se lo agradecerán lo bastante".
El Mundo también lleva en portada el caso ERE: "El chófer de la cocaína implica a Zarrías en el caso de los ERE", aunque le da más importancia al juego del ratón y el gato entre el Gobierno y el juez Castro. "Hacienda trata de blindar a la Infanta frente al delito fiscal" y "veta al perito nombrado por el juez". A Pedro J. le corroe una duda: "¿Trato de favor de Hacienda a la infanta?". Pues no sé, no sé, dice, pero "hay indicios de que la Agencia Tributaria puede estar actuando en este caso con un rasero distinto al habitual".
Hoy le toca a Fátima Báñez recibir los leñazos del director de El Mundopor decir al gobernador del Banco de España, que pidió que se eliminara el salario mínimo, que se meta en sus cosas. "Sorprende que una ministra se una al demagógico coro sindical cuando una de las últimas exigencias de Bruselas es que su departamento presente antes de septiembre un informe sobre las deficiencias de la reforma laboral en el que muchos expertos opinan que habrá que tener en cuenta la propuesta de Linde".
El País también lleva a Andalucía a su portada. Como no podía ser de otra manera, dirán. "Andalucía reparte a 11.000 alumnos pobres desayuno y merienda". Ni rastro de los ERE. A cambio sí que ha dejado un huequecito para Gürtel. "La Audiencia expulsa al PP de Gürtel por sus tretas en defensa de Bárcenas", dice el periódico independiente de la mañana. Tras contarnos lo de Bárcenas, lo de la Infanta, una regañina de Griñán al PSC, otra noticia sobre Mas, lo del descuartizador Saholín, por fin, en la página 21 y última de Nacional, se digna el periódico de Prisa a informar a sus lectores de la corrupción socialista en Andalucía. "Un imputado acusa a Gaspar Zarrías de mediar para incluir intrusos en los ERE. El chófer de Guerrero inculpa al secretario federal del PSOE y este lo niega". Y se queda tan pancho.

Arrojan un cóctel molotov contra la fachada de la tienda ‘españolista’ Arenal de Sevilla

No es la primera vez que esta tienda sufre el ataque de activistas de ultraizquierda. Arenal de Sevilla, comercio ubicado en la calle Adriano y especializado en en la venta y personalización de recuerdos y regalos con la bandera española, ha sido de nuevo la diana de ataques que el propietario atribuye a grupos antifascistas.
Según ha denunciado ante la Policía su dueño y administrador, Juan Manuel Vázquez García, varios individuos arrojaron en la madrugada del pasado 29 de mayo un cóctel molotov contra la fachada de esta firma, fundada en 1998, ocasionando un incendio que consumió en su totalidad uno de los toldos. El fuego causó daños en la estructura del toldo y quemó la cámara de seguridad exterior de la tienda, así como todo el cableado de suministros eléctricos y de telefonía.
El ataque vandálico se produjo en torno a las cinco de la mañana y en plena vía pública. Las cámaras de seguridad de la tienda registraron un fuerte estallido, lo que da pie a su propietario a pensar que los autores de este ataque debieron arrojar algún cóctel molotov con material inflamable, caso de gasolina, ya que el toldo destruido era ignífugo.
En su denuncia ante la Policía, el propietario del establecimiento, que precisamente cumple ahora 15 años desde su fundación,  aseguró que “desde hace cuatro o cinco años” tanto ésta como su otra tienda, llamada Tienda Rincón de España, sufren periódicamente los ataques de “grupos antisistema”, que realizan pintadas, ponen pegamento en las cerraduras, rompen cristales y ocasionan diversos daños orignando fuegos. Vázquez García asegura que  “grupos antisistema y de extrema izquierda” profieren amenazas contra estas tiendas a través de las redes sociales (twitter, facebook) y también directamente a través de emails del tipo “boikot a @arenaldesevilla, tienda fascista de Sevilla. Camaradas, hacerle saber que no son bienvenidos”.
El propietario denunció además ante la Policía que en los últimos días recibió a la salida de su trabajo distintas amenazas en persona por individuos a los que no conocía de nada.
El establecimiento Arenal de Sevilla, especializado en la venta y personalización de recuerdos y regalos con la bandera española, sufrió el pasado 29 de mayo, un ataque con un cóctel molotov contra su fachada.
El propietario del establecimiento ha denunciado ante la Policía lo sucedido, indicando que varios individuos arrojaron en la madrugada del pasado miércoles 29 de mayo un cóctel molotov contra la fachada de la tienda ocasionando un incendio que consumió en su totalidad uno de los toldos. El fuego, causó daños en la cámara de seguridad exterior de la tienda, en el toldo y en el cableado eléctrico y de telefonía.
Según ha denunciado el propietario de la tienda: “desde hace cuatro o cinco años” tanto ésta como su otra tienda, llamada Tienda Rincón de España, sufren periódicamente los ataques de “grupos antisistema”, que realizan pintadas, ponen pegamento en las cerraduras, rompen cristales y ocasionan diversos daños originando fuegos.
Además también informó a la Policía que a través de redes sociales han recibido amenazas tales como: “boikot a @arenaldesevilla, tienda fascista de Sevilla. Camaradas, hacerle saber que no son bienvenidos”.
Cuatro años de ataques continuados y destrozos en sus tiendas. El dueño de dos establecimientos especializados en la venta de productos y recuerdos con la bandera de España situados en el céntrico barrio del Arenal (Tienda Rincón de España y Arenal de Sevilla), vive con la impotencia y el miedo en el cuerpo debido a las amenazas persistentes y a los destrozos que ocasionan en sus locales, según el propietario, grupos “antisistemas” y de “extrema izquierda”. 
  El último de los ataques registrados, según ha denunciado Juan Manuel Vázquez García a la Policía Nacional, sucedió en la madrugada del 29 de mayo cuando un grupo de personas desconocidas prendieron fuego a un toldo de la Tienda Rincón de España, y quemaron la cámara de seguridad.
  “Tal y como se puede apreciar en las cámaras de seguridad tuvieron que tirar algún tipo de cóctel molotov con gasolina porque hubo un estallido fuerte y el toldo, que era inífugo se quemó entero”, señaló el dueño, que a continuación explicó que ha sido amenazado a través de llamadas telefónicas y de las redes sociales con comentarios del tipo “boicot a la tienda fascista de Sevilla” o “camaradas hacerle saber que no son bienvenidos”.
El propietario, que ha solicitado una reunión con la Delegación de Gobierno,  sospecha que detrás de todo se encuentra la Coordinadora antifascista y reclama la ilegalización del grupo.


Hablemos de Vino: botellas de regalo para papá

Acordes de la calle, voces del barrio, riffs de la vecina. La emisora comunitaria Radiópolis emite por sus ondas la música que genera la ciudad. En la estación tienen cabida los grupos que ensayan y tocan repartidos por los locales y bares de Sevilla y que este sábado, de 20.00 a 3.00 de la madrugada, se subirán a un escenario en el Centro Andaluz de Arte Contemporáneo de Sevilla (CAAC) en la tercera edición del festival Radiópolis in the Park, organizado para recaudar fondos para su mantenimiento en antena.
Pony Bravo en dj SetPepe Begines con Roque Torralva a la batería,Natalia BellidoAngelitos Mutantes, Yonko Ono Dj, Iberica Machine, Mauser, Rock Sugar Cane, Conmutadores, Münchausen, Los Pechuguitas y Nea serán los grupos que colaboren de forma desinteresada en este festival al que sólo costará un euro entrar.
“Es un precio simbólico para que pueda tener acceso el máximo número de ciudadanos posible. Además habrá una barra con precios muy asequibles. La idea es recaudar fondos para que podamos seguir emitiendo”, declara Julián Ruesga, vocal de comunicación de la asociación cultural desde la que se gestiona Radiópolis.
Esta radio funciona como una entidad no lucrativa. Todas las personas que forman parte de la emisora trabajan de forma voluntaria y su programación se basa en los testimonios, las voces y la vida de todos los ciudadanos que quieran participar en ella. “Es una programación independiente, aquí tiene cabida todo lo que no se emite en la radio tradicional. Tenemos programas de salud, de movimientos sociales, música local...”, añade Ruesga.
La estación, que ocupa el dial 98,4 de la Frecuencia Modulada, cuenta con programas como Jazz en Español; uno titulado El legado de Gracita Morales, dedicado al pop y al rock de Sevilla; Nostalgia Flamenca o Sintonía Laica, una tertulia sobre el laicismo, entre otros espacios de arte contemporáneo o poesía.
"Esta radio comenzó su andadura en 2006, como uno de los proyectos más votados en los Presupuestos Participativos ofrecidos por el Ayuntamiento de Sevilla. Pero con la llegada en 2011 del Gobierno de Juan Ignacio Zoido (PP), ya no tenemos presupuesto para seguir funcionando, por eso nos autogestionamos”, declara Miguel Campillo, vocal de movimientos sociales.
Los miembros de la asociación cultural lideran movimientos para la promoción de las radios comunitarias y han formado parte del proceso de elaboración de la Ley Andaluza de Participación Ciudadana. Su próximo objetivo es conseguir que la Ley de Comunicación Audiovisual de Andalucía también se redacte de forma participada.

Hablemos de Vino: botellas de regalo para papá


Bien lo dijo Benjamín Franklin: “el vino hace la vida más fácil y llevadera, reduce tensiones y aumenta la tolerancia”. ¿Y qué mejor forma de reconocer el esfuerzo y la dedicación de papá en su día que con una excepcional botella de vino?
Antes de elegir un vino según la región, cosecha o  bodega, debes tomar en cuenta la edad, el estilo de vida y  la personalidad de tu padre. Si quieres sorprenderlo, te compartimos algunas recomendaciones.
Para los papás amorosos, románticos y detallistas que disfrutan de  los pequeños momentos de la vida, el Jaboulet Côtes du Rhòne Parallèle 45 es un vino ideal. Elaborado con uva Syrah olor granate sostenido con reflejos violetas, su nombre proviene de las zonas frías de Francia y la denominación de origen  de las zonas cálidas de Australia. Esta combinación de temperaturas resulta en un vino agradable al gusto, irresistible para una cena en familia e ideal para degustar con carnes blancas. 
Si tu papá se caracteriza por llevar un estilo de vida relajado, ama la vida al aire libre y disfruta de un día de campo con la familia, lo más recomendable es un Tempranillo Cabernet Crianza de Enate, una de las bodegas españolas más reconocidas alrededor del mundo. La uva con la que se elabora este elixir se distingue por producir un mosto equilibrado en azúcar, color y con acidez escasa. Es un vino joven y aterciopelado cuando envejece.
Pero si tu papá es todo un sibarita, amante del buen vivir, alguien que tiene predilección por las pastas y prefiere los quesos de carácter fuerte, la mejor opción para él sería un Finis Terrae, de la Viña Chilena Cousiño Macul.Este vino combina uvas como la Cabernet Sauvignon, Merlot y Shyrah, lo cual lo convierte en un tinto satisfacer al paladar más exigente.