lunes, 31 de diciembre de 2012

RETIRADA DE VELADORES EN SEVILLA

RETIRADA DE VELADORES EN SEVILLA



Las sanciones que lleva aparejada la nueva Ordenanza de Veladores contra los bares que no cumplan el reglamento pueden llegar a los 120.000 euros. Y el próximo lunes 31 de diciembre finaliza el plazo de alegaciones para que entre en vigor la nueva norma.
Pero antes de que todo eso llegue, el Ayuntamiento ha realizado una batida para eliminar una veintena de puntos céntricos que, a su juicio, directamente incumplen los requisitos mínimos actuales por razones de seguridad, excesiva ocupación del espacio público y de falta de licencia. La medida se ha resuelto antes de que acarree multa para los afectados, que en la mayoría de los casos habían puesto recursos y estaban pagando las tasas con regularidad. Y en todos los casos se trata de expedientes que se iniciaron en el año 2011 y estaban aún abiertos.
El Servicio de Licencias y Disciplina Urbanística dependiente del departamento de Vía Pública de la Delegación de Urbanismo llevó al último consejo de la Gerencia este caso, que ayer se aprobó de forma definitiva en el Pleno del Ayuntamiento. Es decir, toda la tramitación burocrática ya está terminada. Y a partir de mañana los veladores afectados por esta resolución tendrán que desaparecer.
En total, se eliminarán 106 mesas de establecimientos situados en la zona turística de la ciudad. Y eso sólo es el paso previo para una etapa en la que los veladores tendrán que cumplir unas normas mucho más estrictas y se intensificarán las medidas coercitivas para acabar con lasnumerosas quejas de vecinos afectados por el ruido y de ciudadanos que denuncian la ocupación indiscriminada de las aceras.
La nueva ordenanza de veladores, que fue aprobada en octubre en el consejo de la Gerencia de Urbanismo y el Pleno del Ayuntamiento de manera provisional, cambiará por completo la fisonomía de las calles de Sevilla con restricciones que hasta ahora ni siquiera se contemplaban.Tras numerosas conversaciones con asociaciones de vecinos, la organización «Derecho al Descanso» y el gremio de los hosteleros, Urbanismo dio el visto bueno a un texto en el que se toman medidas tan drásticas como la reducción de horarios. Hasta ahora su aprobación definitiva, que será en el Pleno del próximo mes, los veladores pueden dar servicio hasta las dos de la madrugada. En cuanto la nueva ordenanza sea firme, se reducirá una hora su actividad y a la una de la madrugada tendrán que estar cerrados.
Además, el horario será aún más estricto para los negocios situados en zonas saturadas por el ruido. La recogida de veladores en estos casos está estipulada para las 23 horas salvo durante los días de Semana Santa y Feria, además de los festivos y sus vísperas. Por otra parte, para solucionar el problema de la saturación de determinadas calles, por las que los viandantes apenas tienen espacio para caminar como consecuencia de la multitud de mesas que colocan los bares, Urbanismo delimitará el espacio que pueden usar los establecimientos con unas tachuelas con el emblema de Sevilla, el NO&DO.
En caso de sobrepasar esa superficie acotada, los responsables del negocio tendrán que afrontar multas que van desde los 6.000 a los 120.000 euros en función de la gravedad de la infracción. La superficie máxima permitida será de cien metros cuadrados (siempre que el espacio lo permita) y el número de veladores nunca sobrepasará los 25. Además, entre la fachada del negocio y el primer velador tendrá que haber un metro y medio de distancia. Pero mientras todo esto entra en vigor, los inspectores ya han empezado a afilar el lápiz.

TRIVIAL SEVILLA COFRADE

TRIVIAL SEVILLA COFRADE



Los cofrades estamos de enhorabuena, desde hace unos días se han puesto a la venta una importante remesa de Juegos, así como actualizaciones de este juego. Así que aún estaís a tiempo de pedír a S.M. Los Reyes Magos el Trivial Sevilla Cofrados y  poder demostrar con este Trivial de la Semana Santa de Sevilla quién es él que más sabe de Cofradías. Os recordamos que sumando el Juego y la actualización disfrutaremos de un total de 3000 preguntas y respuestas sobre la Semana Santa de Sevilla en varias categorías, Historia, curiosidades, imágenes, música.

Feliz Año

FELIZ 2013

FELIZ 2013

Una imagen vale más que mil palabras

A todos mis amigos 


miércoles, 26 de diciembre de 2012

Sevilla se moderniza

Sevilla se moderniza


Sevilla, ha inaugurado la red de 75 puntos de recarga de vehículos eléctricos en 34 zonas de la ciudad dentro del proyecto 'Movele',  una iniciativa con la que se pretende convertir a Sevilla en la"capital del Sur de Europa en movilidad sostenible".
La red de recarga de baterías es "segura y eficiente" y convierte en "realidad" el que Sevilla se constituya como "una ciudad de referencia" en este ámbito. "Es una realidad, no un proyecto o una ilusión que queda en nada".

El proyecto finaliza en 2016, cuatro año en los que la UTE se encargará además del mantenimiento de la red, y en los que la recarga eléctrica para los vehículos, ya sean automóviles, motos o bicicletas, será gratuita, al ser asumida por el propietario de las instalaciones donde se encuentran los puntos. Además, cabe recordar que los vehículos eléctricos, junto a las motos, ya pueden circular por los carriles bus.
La movilidad eléctrica "es ya una realidad".
En este marco, cabe señalar que los puntos de recarga se encuentran ubicados en la Jefatura de la Policía Local en La Ranilla; las sedes de Emasesa y Lipasam; las cocheras de Tussam y del metrocentro; los aparcamientos públicos del Arenal cerca de El Colmaito de Cai, José Laguillo, Triana, avenida de Roma, Plaza de Cuba, Macarena, Plaza de la Concordia, o Magdalena-San Pablo. También en los parkings de los hoteles ABBA Triana, Sevilla Center y Renacimiento y los centros comerciales de Los Arcos, Nervión Plaza, Plaza de Armas o los aparcamientos del mirador de Santa Justa e Insur en Cartuja y Diego Martínez Barrios y en vías públicas como en la avenida San Francisco Javier, 21; en la calle Manuel Bermudo Barrera con la esquina de Menéndez Pelayo; la calle Salmedina con la esquina Corpus Christi; la avenida concejal Alberto Jiménez-Becerril, 1; avenida Monte Sierra, 36, y en la calle Leonardo Da Vinci.

jueves, 20 de diciembre de 2012

Sevilla Cofrade ya disponible para Iphone‏



Los creadores del juego de mesa Sevilla Cofrade, el cuál está siendo el regalo más pedido a S.M. Los Reyes Magos de Oriente tanto por niños como por adultos, nos sorprendieron con la novedad del Juego Sevilla Cofrade para teléfonos móviles con sistema android, el cuál se puede descargar en google play. Ahora han dado un paso más para que los usuarios de Iphone puedan tener también el Juego en sus móviles. Es un juego de preguntas y respuestas de la Semana Santa de Sevilla, desarrollado por BLUE SOFTWARE SOLUTIONS (Blues2) para ARTE CAÑETE, en el que tendremos que crear Nuestra Hermandad y realizar la Estación de Penitencia a la Catedral.
Elige tu Hermandad, tú Sede, el color de tú Hermandad y acierta las preguntas planteadas para completar el recorrido desde tú iglesia hasta la catedral y vuelta a tú Sede. 
Dependiendo la Sede que elijas tendrás un recorrido hasta la Catedral u otro, pero todas deben pasar por la Encontraras preguntas de Historia, Curiosidades, Fotografías y música en la que escuchando la marcha tendrás que adivinar su nombre.
Pero cuidado si fallas demasiadas veces las condiciones meteorológicas iran cambiando y llegará un momento que por lluvia la Hermandad tendrá que suspender la Estación de Penitencia.
Cuando acabe tú partida, envía tu puntuación. Queremos premiar al que más sabe de Semana Santa y para ello tendremos un ranking para saber sin esa persona eres tú. Podrás ganar un lote de productos cofrades valorado en cientos de Euros.
Carrera Oficial (La Campana, Plaza de San Francisco y Catedral).
Ahmed ben Yessef




 

De La Meca al Arenal

Vino de Tetuán en 1966 y aquí nacieron sus cinco hijos Durmió al cielo raso, vivió en una pensión de Pino Montano y tiene más nostalgia de Sevilla que los sevillanos


Poeta, catedrático de Literatura, fue doble vecino de San Lorenzo. Alquiler en Pascual de Gayangos. Con propiedad, en Castillo Lastrucci.

UN musulmán se prueba un sombrero de ala ancha en Padilla Crespo, que desde 1939 combaten ese mal del sinsombrerismo del que habla Pepe Luis. El torero. Al musulmán le gustan los toros. Y toreros como El Viti y El Cordobés. Suenan las campanas de doce en el Baratillo. Duda entre las tallas 55 y 57. Frente a la sombrerería, una placa de homenaje a Lope de Vega, "cantor del Arenal". Y otra que recuerda que el rey Juan Carlos I, siendo príncipe, se asomó a este balcón que hoy es del hotel Adriano para ver salir al Baratillo un Miércoles Santo. 

Ahmed ben Yessef (Tetuán, 1945), tiene en su estudio fotos con la reina Sofía y con el rey Mohamed de Marruecos. "Cuando me preguntan si soy marroquí o español, digo que soy andaluz. Tengo sangre morisca por mi madre". Acaba de volver de Arabia Saudí, donde peregrinó a La Meca y dio un curso de pintura. 

Está terminando un fresco histórico sobre la batalla campal de 1937 entre los habitantes de Kenitra y las tropas del Protectorado Francés. Desde Carlos Cañal ha descubierto el Arenal, igual que Lope. Es su cuarto estudio después de los que tuvo en Virgen de la Cinta, Lope de Rueda y Mesón del Moro. Es uno de los dos musulmanes que más huella ha dejado en el sevillismo: el otro es Kanouté, al que retrató. "Coincidíamos todos los viernes en la mezquita". Uno dejó sus goles y su impronta, otro el mural del centenario que se asoma a Eduardo Dato y a la Buhaira desde la que sus hijas Marian y Noor se asoman ataviadas de beduinas en el cartel que hizo para la Cabalgata de 2006. Las hermanas de Fátima, Asmina y Omar. "En Marruecos no hay Navidad, pero creemos en el mensaje de Jesucristo. En mi casa ponemos el belén, vienen los Reyes Magos y hacemos la cena de Nochebuena. Yo me apunto a todo lo que es bueno". 

Llegó a Sevilla en 1966 por la huella que la escuela de Santa Isabel de Hungría había dejado en algunos de sus profesores en Marruecos. La única temporada en la que el Atlético Tetuán jugó la Primera División española, la 51-52, Ahmed tenía 6 años. "Mis amigos se hacían del Madrid o del Barcelona. Yo me hice sevillista por Velázquez". No se refiere al centrocampista del Madrid, sino al pintor. Admiró a béticos como Adolfo Cuéllar, que tiene una calle con su nombre muy cerca. "Mi hija Marian es amiga de su hija". 

Ana Velázquez, salmantina, es su mujer. El apellido imprime carácter. "Y por mi suegro tengo abono en la Maestranza". Su primer domicilio estuvo en José Luis de Casso, "al lado del Sánchez Pizjuán. Los diez últimos minutos del partido abrían las puertas". La calle en la que vivió Magdaleno y donde Rinat Dassaev tuvo una tienda de artículos deportivos. Se le acabaron los ahorros y durmió en los jardines Cristina. "De bohemia nada, para ser bohemio hay que tener la cartera llena". Y de allí a una pensión en Pino Montano. 

Dice que se fue llorando del estudio en el Mesón del Moro. Cambió el barrio de Santa Cruz por el Arenal. "Soy un adicto a los dichos populares y los proverbios. Y no hay bien que por mal no venga". Es lo que piensa del accidente de tráfico junto a Medina Sidonia que le tuvo en cama durante dos años. Le gusta pasear por esas mágicas paralelas, Galera y Santas Patronas. En Adriano es inevitable hablar de la hegemonía de culturas. ¿Romanos o árabes? "Las culturas no se enfrentan, se enlazan. De todas formas, en las tarjetas de promoción turística de España ves la Giralda, la Mezquita o la Alhambra. No ves las ruinas de Itálica. Pero es un debate estéril. Los cimientos de la Giralda están hechos con piedras de Itálica". 

El sevillano de Tetuán ha viajado este fin de semana a Fez, Casablanca y Rabat. La goleada de su equipo en Mallorca tiene moraleja. "La mediocridad, cuando explota, es muy peligrosa. La grandeza dormida no sirve de nada. Me dicen que tengo suerte. Yo desde que me levanto hasta que me acuesto estoy buscando la suerte". "En la Escuela decían que en España sólo habían vivido de la pintura Picasso y Dalí. Pues seré el tercero". Y bromea cuando la fortuna le sonríe. "Soy un pintor malo, pero caro". 

Como guardameta que fue de la Facultad de Medicina, reivindica la titularidad para Palop, sukanouté cristiano. "Lo que cuenta son los resultados, no el carné de identidad". Al peregrino de La Meca con abono en la Maestranza le suena el móvil por Harinas. Y se produce una coincidencia mágica. Alguien reconoce su voz y espera que concluya la conversación. Se abrazan. Es el doctor Mohamed Asmani, pionero de la acupuntura. Llegó a Sevilla el mismo año que Ahmed. En su caso, desde Alhucemas. Le dice a la sombrerera que volverá con su señora para probarse el sombrero. "No me canso de las cosas bellas".

miércoles, 19 de diciembre de 2012

La Guanábana o La Fruta que cura el Cancer

La Guanábana o La Fruta que cura el Cancer 




LA FRUTA QUE CURA EL CÁNCER Y ES 10.000 VECES MAS FUERTE QUE UNA QUIMIOTERAPIA Y EL ANTI-CANCERÍGENO MÁS PODEROSO DEL PLANETA


Graviola, o Guanábana, Soursop en inglés.

La Guanábana o la fruta del árbol de Graviola es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades. Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de guanábana para prevenir la enfermedad. Su sabor es agradable. Y por supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de guanábana en su patio trasero. Todas sus partes son útiles.
La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídalo de guanábana. ¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones? Como usted bien lo sabe el árbol de guanábana es bajo. No ocupa mucho espacio, Se le conoce con el nombre de Graviola en Brasil, guanábana en Hispanoamérica, y “Soursop” en Inglés.
La fruta es muy grande y su pulpa blanca, dulce, se come directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc. El interés de esta planta se debe a sus fuertes efectos anti cancerígenos. Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los tumores .. Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos. Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer.
Se la considera además como un agente anti-microbial de ancho espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.
La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que: Destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del páncreas…
Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usadaen el mundo.
Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de Graviola, o Guanábana, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas.



domingo, 16 de diciembre de 2012

La vida de este bar

La vida de este bar




Si un hombre vive una vida plena evoluciona con el tiempo. Si lleva un bar, su bar también lo hace. El crecimiento de El Colmaito de Cai ha estado a vista de sus incondicionales por cada uno de los detalles que han ido llenando sus paredes. Recuerdos de clientes agradecidos que aportaban fotografías, cárteles de Semana Santa o Feria, Posters de la Virgen de los Reyes, mla Pura y Limpia del Barrio del Arenal, el Corphus, y un largo etcétera de recuerdos que fuera lo que fuera,  fueron creando por sí solos la decoración del local.
Para Vicente Ortega cada uno de esos detalles es un instante, una cara, un momento Colmaito. Desde que era una bodeguita de vinos con aceitunas, embutidos y conservas; donde su anterior propietario el cantao flamenco Beni de Cai, que ayer cumplió 20 años de su efemérides jugaba al Rentoil con sus clientes y apostaba botellas de Chivas hasta hoy, con una cocina poco vista, tradicional y contemporánea a la vez que moderna y con clientela heterogénea, donde locales y foráneos van unidos de la mano por la misma cocina. Son atentos, rápidos y con una sonrisa en la barra. Y su mujer María José  aporta su punto especial en la cocina donde su personalidad autodidacta, ha absorbido de todo lo que ha visto y leído, y sus platos han mejorado sin parar. No deja de crear nuevas recetas, porque no lo puede evitar, porque si no, confiesa, se aburriría. Y es que la vida de esta familia está volcada en este negocio.

El Colmaito Gourmet

El Colmaito Gourmet



El sitio con el que sueñan los gourmets cuando se hartan de menús minimalistas. No hay rastro de chefs estrella, simplemente comida casera cocinada por María José Ballesteros Gallardo. Destacamos el Foie Mi Cuit al aroma de Luis Felipe, nuestras croquetas, la carrillada y los chocos fritos. También merecen especial mención los huevos rotos con chistorras de la sierra norte de Sevilla y el risoteo con boletus salvajes.
En esta casa conocen bien el truco de no cocinar demasiado los huevos para que conserven todo su sabor de campo. Sin duda, el lujo no siempre está sólo en la creatividad, sino en conocer los trucos para que cada plato sepa perfecto.  La carrillada , especialidad de la casa, cumple con creces, así como nuestro célebre souflé de chocolate, un suave postre ideal para cerrar. El restaurante lo abrimos en 1997 y Doña Paquita Ortega Cano ha cocinado siempre, primero ayudada por su hijo, a posteriori por su nuera. En la actualidad su hijo Vicente  ejerce de sumiller, y mencionar que ganamos la Nariz de Oro 2010.

jueves, 13 de diciembre de 2012

BELENES SEVILLANOS

BELENES SEVILLANOS






  • Belén Popular Canario. Escuela de Estudios Hispano-Americanos. Alfonso XII, 16. Tel. 954 500 969. Horario: Lunes-Sábado: 11.30-13.30 h. / 18-20.30 h. Festivos: 11.30-13.30 h. Días 24 y 31 diciembre y 5 enero, 11.30-13.30. Días 25 diciembre y 1 enero: Cerrado.
    Hermandad de los Panaderos. Capilla de San Andrés. Orfila, 3. Tel. 954 381 017. A partir del 10 diciembre. Horario: Lunes a sábados: 19-21 h. Domingos: 11-12.30 h. Días 24 y 31 diciembre cerrado por la tarde. 
  • Ateneo de Sevilla. Orfila, 5. Tel. 954 224 029. Del 3 diciembre al 4 enero. Horario: Lunes a viernes: 11-14 h. / 17-21 h.
  • Hermandad de San Roque. C/ Virgen de la Gracia y Esperanza, 37. Tel. 954 539 293. Desde 8 diciembre. Horario: Lunes a sábado 11-13 h. / 19-21 h. Domingos: 9.30-13 h. / 19.30-21 h. Días 24 y 31 diciembre cerrado. 
  • Residencia de ancianos Hermanitas de los Pobres. Avenida Luis Montoto, 34. Tel. 954 530 520. Desde 8 diciembre. Horario: De 10-13 h. y de 16.30-20.30 h.
  • Real Cofradía Sevillana de la Virgen de la Cabeza Iglesia de San Juan Bautista (vulgo de la Palma).  C/ Feria nº 2. Permanecerá abierto los días en que abra el templo del 6 de Diciembre al 6 de Enero. Horario: Días laborables de 11 a 13 horas y de 19 a 21 horas. Festivos de 10.30 a 13.30 horas. Lunes de mañana cerrado. Este año se vuelve a organizar la recogida de alimentos en el Belén o en la Capilla de la Hermandad para entregar a los más necesitados de la Parroquia. Igualmente, los donativos económicos recogidos se destinarán a la Bolsa de Caridad.
  • Iglesia de San Bartolomé. San Bartolomé s/n. Tel: 954 419 357. Belén Viviente los días festivos y domingos durante Navidad. Horario: 12-13 h. y 19.30 h. Resto de días Belén Monumental.
    Belén de Cajasol. Chicarreros s/n. Tel. 954 508 210. Desde el 9 diciembre hasta el 5 Enero. Horario: 11-14 h / 17-20.30 h. Días 24 y 31 diciembre, 5 enero: 11-14 h. Cerrado 24, 25, 31 de Diciembre y 1 de Enero. 
  • Iglesia de San Marcos. Plaza de San Marcos, 7. Tel. 954 502 616. Del 8 diciembre al 6 enero. Horario: 11.30-13.30 / 18-20 h. Domingos: 13-14 / 18-20 h.
  • Castillo de San Jorge. Belén Magno y exposición belenística a beneficio de Caritas. Plaza del Altozano, junto al mercado de Triana. Horario: Laborables de 9-20 h. Sábados Domingos y festivos de 10-14 h.
    Belén en movimiento.  Centro Comercial Sevilla Este. Frente al Palacio de Congresos FIBES. Desde el 30 de noviembre al 4 enero. Horario: 10-14 h. / 17.30-20.30 h. Fines de semana hasta 21.30 h. Cerrado 24, 25 y 31 diciembre y 1 enero. 
  • Convento de la Encarnación.  Plaza Virgen de los Reyes s/n. Tel. 954 227 001. Desde el 22 diciembre. Horario de culto: Martes 8-13.30 h. / 16-20 h. y domingos 18-19 h.
  • Convento Hermanas de la Cruz. Santa Ángela de la Cruz, 4. Tel. 954 225 788. Del 25 diciembre al 7 enero. Horario: Diario 11-13 h. / 16-18.30 h. Cerrado 31 diciembre. 
  • Arquillo del Ayuntamiento. Plaza Nueva, s/n. Del 6 diciembre al 7 enero. 24 horas (aire libre). 
  • El Corte Inglés. Plaza de la Concordia  . C/ Luis de Morales s/n  . Centro Comercial Aljarafe  . Del 1 diciembre al 5 enero: Todos los días de 10-22 h.
  • Residencia San Juan de Dios. C/ Sagasta, 1. Entrada al belén por la iglesia, por Plaza del Salvador. Tel. 954 501 096. Del 8 diciembre al 7 enero. Horario: lunes a viernes: 11-13.30 h. / 17-20.30 h. Fines de semana: 12-14 h. / 16.30-21 h. Días 24 y 31 diciembre, 5 enero cerrado por la tarde.
  • Hermandad de la Carretería. C/ Real de la Carretería, 15. Tel. 954 229 318. Desde el 9 diciembre. Horario: Lunes a Sábado 18-20 h. Domingos: 10.30-11.30 h.
    Santa Iglesia Catedral. Entrada por Puerta de Campanillas. Avda. de la Constitución. Tel. 954 214 971. Del 8 diciembre al 6 enero. Horario: 11-19 h. 
  • Hermandad de la Sagrada Lanzada. Plaza San Martín, 3. Tel. 954 382 005. Del 8 diciembre al 7 enero. Horario: Lunes a sábados: 11-13 h. / 19-21 h. Domingos: 11-13 h.
  • Nacimiento de la Asociación Belenistas de Sevilla. Isla Mágica. Avda. de los Descubrimientos, Isla de la Cartuja. Tel. 954 487 000. Días de apertura de Isla Mágica 13-18 h. A partir 6 diciembre. 
  • Círculo Mercantil. Ciudad y Belén de chocolate además de Belén Clásico. Sierpes, 65. Tel. 954 222 980. Desde 5 de diciembre. Horario: 10-14 h. y de 17-21 h.
    Iglesia del Señor San José. San José, 20. Horario: Días laborables: 10-13 h. / 18-21 h. Domingo y festivos: 10.30-13.30 h. / 19-21 h.
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos. Alfonso XII, 51. Tel 954 979 600. Del 9 de Diciembre al 6 de Enero. Lunes a viernes de 10-20 h. Sábados de 10-13 h. Domingos y festivos cerrados.
  • Iglesia de San Antonio de Padua. Hermandad del Buen Fin. C/ San Vicente, 91. Tel. 954 404 348. Del 16 diciembre al 6 enero. Horario: 19-21 h.
  • Iglesia de la Anunciación (Hermandad del Valle). C/ Laraña, 1. Tel. 954 216 147. Horario: 10.30-13.30 h. / 17-20 h. Domingos solo por la mañana.
  • Convento de Santa Rosalía (Belén de la Solidaridad). Cardenal Espínola, 8. Del 8 diciembre al 5 enero. Horario: 11-14 h. / 17-20.30 h. Días 24 y 31 diciembre, 5 enero solo mañanas. Días 25 diciembre y 1 enero cerrado.
  • Orden de San Juan de Dios. C/ Eduardo Dato, 42. Tel. 954 939 300. Horario: De 10-14 h. y de 16-21 h. laborables. Sáb-dom-fest de 12-14 h. y de 16-21 h. Días 24 y 31 diciembre cerrado tarde. Día 25 diciembre de 12-14 h.
  • Hermandad de los Negritos. Capilla de los Ángeles. C/ Recaredo, 19. Tel. 954 412 257. Del 8 diciembre al 6 enero. Horario: Lunes a sábado: 18,30-21 h. Domingos y festivos: 11-13 h. Cerrado 24 y 31 de diciembre. 
  • Belén viviente en el Parque del Alamillo. Cortijo del Alamillo. Días 19, 20, 26 y 27 belén viviente. Horario de 12-18 h. cada hora.
  • Belén viviente colegio Sagrados Corazones (Padres Blancos). C/ Juan Ramón Jiménez, 22. Tel. 954 452 299. Del 25 de diciembre al 4 de enero. Horario: 18, 18.40, 19.20, 20.20, 20.50h. Día 31 no hay representación. 
  • Iglesia de la Divina Pastora. C/ Amparo, 3. Tel. 954 351 950. Horario: lunes a viernes: 19-21 h.
  • Hermandad de los Estudiantes. C/ San Fernando s/n. Tel. 954 556 002 Horario: 19-20 h.
  • Centro Comercial Plaza Armas. Plaza de la Legión, 8. Tel. 954 908 282. Horario: 10-22 h.

  • martes, 11 de diciembre de 2012

    Cierre de bares

    Cierre de bares

    En Andalucía desde finales de 2008 ha cerrado uno de cada cinco bares y restaurantes. A finales de 2011 había 47.003 establecimientos, un 20% menos que hace sólo tres años. 

    La crisis nos ha quitado de muchas cosas, también de comer fuera de casa, de la tapa en el bar de enfrente. Así que las cifras no sorprenden a nadie. El 20% de los bares y los restaurantes andaluces han cerrado en tres años y medio. Época dura para un sector que lleva años luchando. 

    El problema es que la gente no consume. Lo que antes era una cuenta de 50 euros ahora es de 12 o 13. Eso sí, Andalucía sigue siendo la comunidad con más bares de España, 47.003. 

    En Andalucía, la provincia con más bares es Málaga con más de 11.000 establecimientos, le siguen Sevilla, Cádiz y Granada

    Test del Vino

    Test del vino (sólo para entendidos)

    Un interesantísimo  post copiado del cachondo de mi colega Jose María

    La ingesta de vinos puede ser además de un placer internacional un fino arte que involucre y complazca todos los sentidos humanos. Claro que para ello hace falta algo de conocimiento.

    Aquí un completo y útil autotest que lo ayudará a situarse dentro del universo vitivinícola y sus secretos.

    Un consejo: obtenga el resultado que obtenga, no afloje con la botella.

    1. ¿Qué hay que hacer antes de tomar un buen vino?

    A - Remover la copa para que el vino y el aire se combinen y liberen los sabores y aromas. Luego, inclinarla 45 grados para observar la claridad e intensidad del color.

    B - Abrir la botella, aflojarse el cinturón, y gritar "¡Arriba, al centro y pa dentro!"

    2. ¿Dónde guardar el vino? 

    A - En una bodega ubicada si es posible en una ambiente frío, oscuro y húmedo de la casa.

    B - En cualquier lugar de la casa donde sus amigos no lo encuentren.

    3. ¿Cómo deben ser almacenadas las botellas?

    A - En posición horizontal para que el vino esté en contacto permanente con el corcho.

    B - Usted horizontal y las botellas de cualquier forma, al alcance de su mano.

    4. ¿Cuál es la temperatura que se considera ideal para beber un buen vino blanco?

    A - Entre 6 y 11 grados centígrados.

    B - 25 grados a la sombra, porque después de la segunda botella comenzará a desvestirse.

    5. ¿Qué es necesario saber antes de beberlo?

    A - El lugar de origen del vino, la bodega, la cepa, la cosecha.

    B - Quién lo va a llevar hasta su casa esa noche.

    6. ¿Cómo debe tomarse el vino?

    A - Con sorbos pequeños y espaciados.

    B - Acostado en un sofá, en camiseta y zapatillas.

    7. ¿Qué son Chardonnay, Sauvignon y Chablis?

    A - Tres clásicas cepas blancas.

    B - La línea media de la selección francesa del Mundial '98.

    8. ¿Cuándo se dice que un vino es agresivo?

    A- Cuando es un vino joven que no se ha suavizado convenientemente.

    B- Cuando después de tomar la tercera copa usted empieza a provocar a su vecino.

    9. ¿Por qué las copas de vino deben ser de boca ancha?

    A - Para permitir una adecuada aireación.

    B - Para embocar el chorro de soda desde mediana distancia.

    10. ¿En qué regiones se encuentran los mejores vinos?

    A - Burdeos, Champagne, Borgogna, California, Cuyo.

    B - Donde haya bares, restaurantes y chiringuitos.

    11. ¿Cuáles son las características más notables del vino alemán?

    A - Son vinos más llenos, más maduros y más especiados.

    B - Que por más que los tome, nunca me hacen reír.

    12. ¿Qué es lo que hay que lograr con un muy buen vino?

    A - Diferenciar los matices más profundos de su sabor.

    B - Que sea otro el que lo pague.


    Si la mayoría de sus respuestas es A

    Enhorabuena, es usted un cretino pretencioso que va de entendido y finolis por la vida. Le gusta vacilar y complicar las cosas. Si no aparenta ser más que los demás revienta. Antes de cinco años le aparecerá una úlcera.

    Si la mayoría de sus respuestas es B

    Felicidades. Usted sí que sabe disfrutar del vino y de la vida. No se anda con mariconadas y le da igual lo que piensen los demás. Es usted más chulo que un ocho. Siga así, vivirá muchos años.

    lunes, 10 de diciembre de 2012

    INTERNACIONALIZACION DE LAS TAPAS EN LOS BARES


    INTERNACIONALIZACION DE LAS TAPAS EN LOS BARES


    Los cocineros españoles se extienden por el mundo. Al hilo del prestigio internacional logrado por nuestra cocina en los últimos años, especialmente gracias a la figura de Ferrán Adriá, los chefs nacionales comienzan a abrir restaurantes o a asesorarlos en muy distintos lugares del mundo. Desde Londres a Hong Kong o Shangai, desde París a Sao Paulo o Bombay, la cocina española empieza a abrirse camino con fuerza en otros países. Algo fundamental para la marca España y, sobre todo, para lograr nuevos mercados para nuestros productos.
    La mayoría de estos restaurantes, aunque no todos, se sustentan en torno a algo tan nuestro como es la tapa. Una fórmula de expansión internacional por la que Adriá viene luchando desde hace tiempo. Concretamente, en marzo del pasado año, el cocinero catalán, la Fundación Alicia y la cervecera Damm pusieron en marcha un ambicioso plan para extender por el mundo el concepto de la tapa española. Divulgar las tapas como producto de calidad y como forma de vida. Si el modelo de pizzería o de trattoría triunfa en todos los países asociado a Italia, o el de los bistrós y brasseries asociado a Francia, o las barras de sushi a Japón, no hay motivo para que los auténticos bares de tapas españoles, no las malas imitaciones, no se puedan exportar con éxito. Una forma además de abrir paso en los mercados internacionales a la industria agroalimentaria española, a toda una serie de productos de nuestra tierra, desde el aceite y el jamón hasta las aceitunas, los vinos, las cervezas o las conservas. Se dice que en el mundo hay 72.000 restaurantes italianos, que siempre han contado con el apoyo institucional de su país de origen. Y Adriá se preguntaba, ¿por qué no puede haber cien mil bares de tapas aportando la marca España en todos los continentes y sirviendo de trampolín a nuestros productos? Una idea que venimos escuchando desde hace tiempo pero de la que hasta ahora apenas nadie, y mucho menos las administraciones responsables, que deberían ser las principales implicadas, se ha hecho cargo: intentar que en todos los lugares del mundo se asocie la tapa a España.
    Algunos ya llevan tiempo haciéndolo. El más destacado de todos es José Andrés, que triunfa desde hace años con sus restaurantes en Estados Unidos, donde introdujo el concepto de la tapa, y que incluso fue proclamado en 2011 mejor chef de aquel país. A sus 41 años, este asturiano, discípulo de Ferrán Adriá, goza de una enormepopularidad en Norteamérica, donde posee diversos restaurantes. La mayoría de ellos en Washington, ciudad en la que comenzó su aventura americana en 1990, aunque recientemente se ha extendido a Los Ángeles y Las Vegas con otros establecimientos tan exitosos como los de la capital. También en Estados Unidos, concretamente en Nueva York, se encuentra estos días el andaluz Dani García, que tiene dos estrellas Michelin en su restaurante Calima, de Marbella, y que está a punto de abrir un restaurante con el nombre de Manzanilla y una fórmula de tapas y raciones.
    Entre los primeros en salir al exterior estuvieron dos chefs con tres estrellas: Martín Berasategui y el desaparecido Santi Santamaría. Este abrió restaurantes en Dubai y en Singapur. Y fue precisamente en este segundo donde falleció hace ya casi dos años. Berasategui, por su parte, asesora restaurantes en Shangai (llamado Martín) y en hoteles de la cadena Paradisus en México y en República Dominicana. También fue pionera Carme Ruscalleda, tres estrellas en San Pol de Mar, que mantiene en Tokio su restaurante Sant Pau, que cuenta con una estrella en la guía roja de la capital japonesa.
    Pero sin duda el cocinero español con más presencia internacional, y más centrado en el concepto tapa, es Sergi Arola. Tiene en Madrid su restaurante Arola, con dos estrellas Michelin, pero está asesorando, más o menos directamente, restaurantes en París, Sao Paulo, Santiago de Chile, Bombay o Sintra. Y el año próximo hará lo mismo en un hotel de lujo en Verbier (Suiza). Además ha abierto en Hong Kong otro establecimiento con su segunda marca, más informal, Vicool. También en Hong Kong está el almeriense Alejandro Sánchez, que llegó a tener una estrella Michelin en su Alejandro, de Roquetas de Mar, y que ahora reside en la ciudad oriental llevando el restaurante Mesa 15, centrado en las tapas andaluzas. En la misma ciudad asiática hace cinco meses quePaco Roncero, dos estrellas en La Terraza del Casino (Madrid), asesora View 62, en lo alto de un rascacielos de más de 200 metros. Sin salir del Extremo Oriente, en Singapur ya funciona un restaurante de tapas y cocina catalana que lleva el nombre de Catalunya y que dirige Pol Perelló, que estuvo varios años en la cocina de El Bulli.
    En Iberoamérica hay más presencia española. Por ejemplo Ramón Freixa, dos estrellas Michelin en su restaurante en Madrid, ha puesto en marcha Erre, un local de tapas en Cartagena de Indias (Colombia). Y los hermanos Torres, Sergio y Javier, que cuentan con una estrella en su Dos Cielos, de Barcelona, llevan dos restaurantes en Brasil, uno en Sao Paulo y otro en Río de Janeiro, llamados Eñe, donde combinan cocina española e ingredientes amazónicos.
    Londres es un punto muy apetecido por los cocineros españoles. Allí lleva ya unos años José Pizarro, convertido en un personaje muy popular gracias a sus dos establecimientos y a sus libros de recetas de cocina española. Es propietario de José, un bar de tapas, sin mesas, donde la gente come de pie y en el que sirve más de 1.600 comidas a la semana, y de Pizarro, un restaurante con cocina más formal. Este cocinero extremeño es el mejor embajador del aceite de oliva y del jamón ibérico españoles en la capital británica. En la misma ciudad está desde hace dos años el asturiano Nacho Manzano, dos estrellas Michelin en su restaurante Casa Marcial, en Arriondas, asesorando dos establecimientos llamados Ibérica, de tapas uno, de cocina más actual el otro. Mientras, otros chefs preparan también su desembarco en Londres. Es el caso de Marcos Morán, de Casa Gerardo, una estrella Michelin en Prendes (Asturias), que está a punto de abrir Hispania en Lombard Street, en el corazón financiero de la ciudad. Y es el caso también de Elena Arzak, la hija de Juan Mari Arzak, que ostenta tres estrellas, y que en febrero abrirá Ametsa (sueño, en vascuence) en el lujoso hotel The Halkin, en el barrio de Belgravia.
    Otros cocineros españoles están siendo tentados para salir al exterior. Entre ellos Albert y Ferrán Adriá, que podrían exportar Tickets (su local de tapas) y 41º (su coctelería) a Londres. O David Muñoz, que sigue revolucionando la cocina de fusión en Madrid con Diverxo, dos estrellas, y que podría en breve iniciar una aventura en el extranjero. La cocina española, en los tiempos que corren, se vende muy bien fuera.

    domingo, 9 de diciembre de 2012

    SEVILLA JOVEN


    SEVILLA JOVEN


    El Instituto Andaluz de la Juventud (IAJ), dependiente de la Consejería de la Presidencia e Igualdad de la Junta de Andalucía, entregará el próximo día 11,  los ocho galardones 'Sevilla Joven' con los que busca premiar la trayectoria de jóvenes y entidades sevillanos.
    Los galardonados en esta ocasión son el compositor Alberto Carretero, la Asociación para el Desarrollo Integral de las Nuevas Tecnologías (Adinut), el nadador Andrés Ruiz, la empresa 'Seis60', el periodista Francisco Javier Carrión, la Escuela 'Della Robbia', el productor audiovisual Sergio Moreno y el profesor doctor Alfonso Javier García González, en las categorías de Arte, Asociacionismo, Deportes, Economía y Empleo, Medios de Comunicación, Promoción de Sevilla en el Exterior, Solidaridad y Universidad, respectivamente.
    El compositor y catedrático de Música Contemporánea Alberto Carretero Aguado, que comenzó sus estudios de piano con apenas siete años en el conservatorio elemental de música de Triana, ha estrenado sus obras en el 'Carnegie Hall' de Nueva York, el Auditorio Nacional de Música de Madrid, el Auditorio 'San Fedele' de Milán o el Teatro Central de Sevilla, entre otros escenarios.
    Por su parte, Adinut es una entidad compuesta por jóvenes de Lora del Río (Sevilla) que ha conseguido proyección nacional, y cuya misión es trabajar por la incorporación de las nuevas tecnologías en todos los sectores de la sociedad, "especialmente entre los más vulnerables". Entre sus actividades destacan el 'Foro de Juventud, Empleo y Nuevas Tecnologías', de Alcoy (Alicante), así como 'Alcaldías 2.0', 'Bitacora' o 'Conecta con tu Negocio', en colaboración con Google España.
    El nadador Andrés Ruiz Díaz, a quien detectaron la enfermedad de Perthes en su cadera derecha cuando tenía cinco años, comenzó a practicar natación como herramienta terapéutica tras pasar unos años en silla de ruedas. Tras ingresar en el Club Deportivo de Natación de Sevilla inició su etapa como nadador federado, en la que ha cosechado éxitos como el Campeonato de Andalucía o el subcampeonato de España en 200 metros mariposa, además del tercer puesto en 100 metros mariposa.
    La empresa galardonada en el apartado Economía y Empleo, 'Seis60', nace en 2009 y tiene entre sus fines democratizar la información, acercándola a empresas y entidades. En 2012 ha comenzado el proyecto 'Geoexperiencias', una aplicación basada en la geolocalización de la cultura menos conocida de Sevilla, leyendas, curiosidades, fotografías antiguas y rincones donde han tenido lugar acontecimientos históricos.
    Por su lado, el periodista Francisco Javier Carrión Molina, es premio extraordinario fin de carrera y mención especial en los Premios Nacionales a la Excelencia otorgados por el Ministerio de Educación, y desde 2011 ejerce de periodista 'freelance' y emprendedor en la capital egipcia, desde donde ha relatado alguno de los capítulos más relevantes de la historia reciente del país más poblado del mundo árabe.
    Por otra parte, entre los objetivos de la Escuela 'Della Robbia', distinguida en la modalidad de Promoción de Sevilla en el Exterior, figura recuperar los oficios artesanales propios de la región andaluza, así como incentivar el sector de las industrias culturales a través de la recuperación del patrimonio. En estos 20 años,  "ha liderado y participado en multitud de proyectos europeos" y sus estudiantes han podido acogerse a experiencias inter y extracomunitarias para realizar prácticas profesionales.
    Además, ese centro es frecuentemente visitado por alumnado y profesionales de la formación de otros países que quieren aprender sobre la artesanía en la cultura sevillana.
    El periodista y productor audiovisual Sergio Moreno comenzó en 1996 una andadura que lo ha llevado a participar en diversos movimientos y plataformas como 'Rinconada Solidaria'. Actualmente realiza proyectos de cooperación con un hospital de Malawi, donde mantienen una dotación de medicamentos e intentan cubrir las necesidades de este centro que atiende a una población de más de 200.000 personas.
    Por último, el profesor doctor Alfonso Javier García González comenzó su formación académica con la Diplomatura de Profesor de EGB, especialidad Educación Especial, en la que obtuvo el expediente académico más alto de toda la promoción. En 2011 defendió su tesis doctoral obteniendo la calificación de Sobresaliente 'Cum Laude' y con mención de Doctor Europeo.