De Nápoles a Sevilla, haciendo escala en Barcelona y otras ciudades españolas. El bar El Colmaito de Cai, en la calle Nazareno de Sevilla, es el uno de los primeros establecimientos de la provincia de Sevilla que se ha adherido a la campaña Cafés Pendientes, una iniciativa solidaria surgida en Italia que ha importado a España Gonzalo Sapiña, un barcelonés experto en marketing y redes sociales. Gracias a esta acción, los clientes del establecimiento pueden dejar pagado uno o varios cafés para que los consuman posteriormente personas sin recursos económicos.
Vicente Ortega Cano decidió sumarse a la campaña de los Cafés Pendientes hace unos dias. Lo hizo tras en la suscripción del Diario de Sevilla : "Se metió en Facebook y vio que allí se hacía. Me dijo que si yo era capaz". Dicho y hecho. El Colmaito es de momento uno de los pocos bares sevillano que desarrolla esta iniciativa que tan buena acogida tiene en todos los lugares. Todo el proceso lo hizo por internet tras visitar la página web cafespendientes.es/sumate. Allí se pudo informar de todo y descargó los carteles identificativos que hay que colocar en el local para dar a conocer que formas parte de la campaña.
¿Cómo funciona? Es muy sencillo. Un cliente llega al bar y pide un café para tomar y un café pendiente (o los que considere) y los deja pagados. Cuando llegue una persona necesitada se puede tomar esa taza que otras personas han dejado. "Nosotros lo hacemos de dos maneras. El cliente que paga el café se puede llevar el tique y se lo da a quien quiera para que luego venga. O bien, los tiques los tenemos en el bar y cuando viene alguien preguntando si hay cafés pendientes los vamos retirando".
Como ha pasado en otros establecimientos de todo el mundo, la solidaridad ha sobrepasado el café. En El Colmaito de Cai , Vicente también tiene comidas y menús pendientes. "Lo del café está muy bien, pero a las personas también les hace falta llenarse el estómago con algo sólido". El menú cuesta tres euros -también muy poco- y consiste en un primer plato, pan, bebida, postre y un café.
De momento la iniciativa de financiar estas dosis de cafeína sólo han llegado a este pueblo de la provincia de Sevilla, aunque se espera que pronto cunda el ejemplo y sean muchos más los bares que ofrezcan la posibilidad de compartir: "A lo mejor es que no se han enterado todavía". Este tipo de caridad surge por primera vez en el sur de Italia, en Nápoles, con el nombre de Caffe Sospenso. Esta costumbre ha traspasado las fronteras italianas y se ha extendidoa muchas ciudades del mundo, multiplicándose gracias a las redes sociales. En España llegó gracias a este barcelonés que conoció una iniciativa en Florencia y decidió crear una página web para impulsarla en España. En dicho sitio se puede consultar la lista completa de locales en Españ
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